家常野兔的做法 白味兔家常做法

大家好 ,家常家常今天给各位分享家常野兔的野兔做法的一些知识,其中也会对白味兔家常做法进行解释 ,法白文章篇幅可能偏长 ,味兔如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站,家常家常现在就马上开始吧!野兔

本文目录

  1. 风干兔肉最正宗的法白做法
  2. 最简单炖家兔的做法
  3. 白味兔家常做法

风干兔肉最正宗的做法

料 :干兔肉调料 :花椒、干辣椒 、味兔葱、做法姜 、家常家常盐 、野兔料酒、法白白糖、味兔酱油 、做法鸡精 、鸡汤 、红油 、食用油

1、将兔肉剔去骨头 ,剞上十字花刀 ,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟;

2 、坐锅点火放入油 ,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;

3、锅内留余油 ,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味,倒入酱油、鸡汤 、料酒 、鸡精、盐 、白糖 、兔肉、待汤开后 ,用小火0分钟 。最后放入红油 ,用旺火收汁盛出晾凉即可

最简单炖家兔的做法

1、兔腿洗净,切块

步骤2?

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块 、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片  、精盐、绍酒 ,炖90分钟

步骤5?

加入蟹味菇、白玉菇后 ,再续炖30分钟 ,调味即可

白味兔家常做法

用料:兔肉半只 、黄瓜半根 、大葱半根  、小葱2根、生姜3片 、大蒜3瓣、白糖3勺、豆豉1勺、香油3勺 、花椒油1勺 、油酥花生20克 、白芝麻1勺 。

步骤1:兔肉加入姜片 、大葱 、禾然有机米香料酒焯水。

步骤2 :捞出后放入冷开水中冷却,凉后捞出  。

步骤3 :将冷却后的兔肉砍成小块备用 。

步骤4:黄瓜削皮、切块备用。

步骤5 :将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉 ,再加入麻辣花生切碎备用 。

步骤6:依次加入花椒油 、香油 、白糖、白芝麻 、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油  ,调好酱汁 。

步骤7 :将酱汁倒入碗中,将葱丝、姜沫 、蒜末、豆豉加入碗中 。

步骤8 :最后加入油酥花生、黄飞鸿小虾麻辣花生碎、葱花 。

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